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新兴街道真合社区 中秋冰皮月饼DIY 共叙浓浓睦邻情

2018/09/29 来源:南湖新闻网 作者:陈翠

  又是一年桂花香,中秋佳节即将到来。月饼是中秋节不可或缺的美食,人们一边品尝月饼,一边观赏月亮,阖家团圆,和睦美满。近日,新兴街道真合社区联合南湖管佳公司为辖区内20多位居民组织了一场手工制作冰皮月饼的活动。

  活动伊始,居民们怀着掩饰不住的喜悦心情与好奇,已经开始热烈地讨论了。冰皮月饼外形简约大方,漂亮时尚,颜色多,口感也大大有别于传统月饼的油腻,表面略有弹性,口感滑爽。制作上,较传统月饼简单、不用烘烤、健康时尚,制作完后可直接食用。工作人员介绍之后就为每个人发放了做月饼的材料;接着,又示范做月饼的步骤以及所要注意的地方。新奇的冰皮月饼做法引起了居民们极大的兴趣,随后开始迫不及待地自己动手制作。起初每个人显得很谨慎,相互探讨着做法。没过多久,一个个精美的冰皮月饼完成了。大家纷纷展示自己的DIY成果,上了岁数的居民重拾了童趣,露出了喜悦的笑容。

  社区居民印阿姨表示,“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟朋友们一块动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀。”

  通过此次活动不仅加深了大家对中秋习俗及传统文化的理解,还拉近了社区与居民之间的距离,让大家团圆在社区,营造了中秋佳节同欢乐的浓厚氛围。

标签:编辑:周芳

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